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Storia

L'industria Ittico Conserviera Scalia nasce a Sciacca nel 1973, citta che si affaccia sul mare splendido del Mediterraneo. Il suo Mare è vocato soprattutto alla pesca del pesce azzurro, in particolare sarde e acciughe.

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Sarde sotto Sale

 

 

Sarde in Latta da Kg 2

Peso Netto:           1.700 gr.

Peso Sgocciolato:  1.000 gr.

Codice Ean:          8005469130024

Numero di unità per cartone: 12

 

 

 

Sarde in Latta da Kg 5

Peso Netto:           5.000 gr.

Peso Sgocciolato:  4.000 gr.

Codice Ean:          8005469130055

Numero di unità per cartone: 4

 

 

 

barra g3Ingredienti:

Sarde - Sale - Salamoia

 

Caratteristiche chimiche

Salinità:          >20%

Istamina:        ±100 ppm

Aw                  <0.78

 

Caratteristiche Microbiologiche

CBT                <10/4 UFC/gr

 

Valore Energetico    135 Kcal. 563 KJ

Proteine:          24   gr/100gr

Carboidrati:      0.0  gr/100gr 

Proteine:          4.3  gr/100gr 

 

TMC: 24 mesi dalla produzione

Conservazione: 

Mantenere in luogo fresco 

Confezionamento primario:

Contenitore banda stagnata elettrolitica

Confezionamento secondario:

Cartone

Pedana:   Euro 80 x 120

Pallettizzazione:

In dipendenza della quantità da spedire

Numero di strati:

In dipendenza della quantità da spedire

Trasporto:

In dipendenza della quantità da spedire

Schede Prodotti

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