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Storia

L'industria Ittico Conserviera Scalia nasce a Sciacca nel 1973, citta che si affaccia sul mare splendido del Mediterraneo. Il suo Mare è vocato soprattutto alla pesca del pesce azzurro, in particolare sarde e acciughe.

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Acciughe Intere

 

Acciughe Intere al Naturale

Peso Netto:           270 gr.

Peso Sgocciolato:  180 gr.

Codice Ean:          8005469951704

Numero di unità per confezione: 12

TMC: 24 mesi dalla produzione

 

Acciughe Intere al Peperoncino

Peso Netto:           250 gr.

Peso Sgocciolato:  180 gr.

Codice Ean:          8005469951780

Ingr. Aggiunto: Olio di semi di girasole Peperoncino

Numero di unità per cartone: 12

TMC: 18 mesi dalla produzione 

 

barra g2Ingredienti:

Acciughe - Sale - Salamoia

 

Caratteristiche chimiche

Salinità:          >20%

Istamina:        ±70 ppm

Aw                  <0.78

 

Caratteristiche Microbiologiche

CBT                <10/4 UFC/gr

 

Valore Energetico    129 Kcal. 538 KJ

Proteine:          24.5 gr/100gr

Carboidrati:      0.0 gr/100gr 

Proteine:          3.4 gr/100gr 

 

Conservazione: 

Mantenere in luogo fresco 

Confezionamento primario Vasi:

Vaso in vetro

Confezionamento secondario Vasi:

Vassoio

Confezionamento primario Buste:

Sottovuoto Tipo PA/PE naylon/polietilene

Confezionamento secondario Buste:

Bustina in cartone

Pedana:   Euro 80 x 120

Pallettizzazione:

In dipendenza della quantità da spedire

Numero di strati:

In dipendenza della quantità da spedire

Schede Prodotti

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